A CIMLT e os 11 municípios da Lezíria do Tejo estão de volta ao Festival Nacional de Gastronomia, que decorre de 22 de outubro a 01 de novembro, na Casa do Campino, em Santarém.
Os municípios da região vão animar o certame, com promoção turística, cultural e gastronómica, momentos de cozinha ao vivo e animação musical.
Cada dia do Festival é dedicado a um município da Lezíria do Tejo, decorrendo o programa de atividades da seguinte forma:
DIA 22 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE SANTARÉM
NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT
Ao longo do dia
Mostra de produtos regionais, artesanato e divulgação turística:
- Artesão: Dário Santos
- Alojamento: Quinta dos Anjos
- Produtor: Abelhas e Companhia
- Produtor: Monte Safira
- Produtor: Quinta da Torre
- Luiza Andaluz Centro de Conhecimento (LACC)
23 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DO CARTAXO
NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT
Ao longo do dia
- Cinquentões 2027 - uma viagem pelos sabores e doçaria tradicional
- Quarentões 2027 - as tradicionais caspiadas
- Casa Pratas – queijaria artesanal
- Vinhos Franco – da terra ao copo, sempre com paixão
- Elama – velas com um toque de tentação
- Pé na Terra – marca portuguesa de calçado e malas artesanais
Habilite-se ao sorteio de uma experiência vínica!
NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL
19h00 – Momento enogastronómico Pizzeria del Mercato X Casa Pratas
24 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DA CHAMUSCA
NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT
Ao longo do dia
- Promoção da oferta turística e gastronómica do concelho da Chamusca
- Das 11h00 às 13h00: Roleta de Brindes
- Das 21h00 às 23h00: Roleta de Brindes
Degustações:
- Pinéu doce – B de Bolinho
- Peixe doce – Oficina Gulosa
- Ferraduras – Padaria Mathilde
- Trouxas de Ovos – Trouxas da Cuca
- Almofadinhas do Semideiro – Pastelaria Areias do Vale
- Licores – Casal da Vinha
NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL
15h30 - Showcooking de Doçaria Local com B de Bolinho de Juliana Gregório – Pinéus Doces
Este doce, tão especial, torna-se irresistível pelo seu sabor singular e autêntico, que conquista até os paladares mais exigentes. Feito com uma cuidadosa seleção de ingredientes, como a massa filo, recheado com arroz-doce, laranja e crumble de nozes, o Pinéu Doce é uma explosão de sabores harmoniosa. A textura do Pinéu Doce é irresistivelmente macia e suculenta, que se dissolve na boca e deixa um sabor adocicado que perdura na memória. O Pinéu Doce surgiu a partir de um concurso promovido pela Junta de Freguesia de Ulme, onde foi premiado como o doce de Ulme. Desde então, o Pinéu Doce tornou-se uma verdadeira tradição local, que celebra a gastronomia e a cultura chamusquense.
19h00 - Showcooking com TRINC´AQUI de Luisa Garcia - Couve a Soco com Carne à Pinéu
25 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE AZAMBUJA
NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT
Ao longo do dia
Promoção turística e prova de produtos locais:
- Degustação de Torricado | Azambuja Terras do Torricado
- Degustação "Emília Restaurante" | Vila Nova da Rainha
- Provas de Vinhos Vencedores do 43º Concurso de Vinhos do Município de Azambuja
- Mel e Azeite – Casal da Fonte | Vale do Paraíso
- Queijo Chèvre - Granja dos Moinhos | Maçussa
- Bolachas e Biscoitos Gourmet - Guezzö | Tagarro
- Bolos de Casamento e Doçaria Tradicional – Lúcia Soares | Vale do Paraíso
- Queijadinhas de Azambuja – Pastelaria Favorita | Azambuja
- Bolos Secos – Tradifana | Aveiras de Cima
26 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE ALPIARÇA
NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT
Divulgação de Alojamento Turístico:
19h00 - Quinta da Pinheira e Pinheirinha Guest House – Alojamento local
19h00 - Mappi – Alojamento local
20h00 - Casa Girassol – Alojamento local
Provas Gastronómicas
12h30 – Apresentação de um prato típico: “Cachola” pelo restaurante “O Calhambeque”
17h00 – Degustação de sourvetes pela empresa Tribe
18h00 – Apresentação de um prato típico pelo restaurante Tasca do Carril
19h45 - Recriação Etnográfica pelo Grupo Etnográfico de Danças e Cantares de Alpiarça – Albandeio
Prova de Vinhos
12h00 - 14h00 - Vinhos Minoc
17h00 - 19h00 - Casa Paciência
18h00 – 20h00 - Quinta da Atela e Quinta da Lagoalva
NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL
19h00 - Apresentação de cozinha tradicional de Alpiarça pelo cozinheiro Marco Rodrigues
20h30 - Apresentação de Pastéis de Melão de Alpiarça, pela doceira Clara Reis
NO RECINTO DO FESTIVAL
(Palco do Pátio)
20h30 – Rancho Folclórico da Casa do Povo de Alpiarça
Animação itinerante pelo recinto
27 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DA GOLEGÃ
NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT
Ao longo do dia
- Prova de sabores ancestrais:
Doçaria tradicional e café das velhas
- Produtores locais:
Paladim,
Olivicultura, com Quinta dos Álamos,
JH Luz,
Azeite Trancas,
100 laranjas
- Promoção turística do concelho
NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL
18h00 – Sabores ancestrais: Requentado com Pataniscas de bacalhau (participação do Rancho Folclórico da Golegã)
NO RECINTO DO FESTIVAL
(Palco do Pátio)
19h30 – Animação com Rancho Folclórico da Golegã
28 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE ALMEIRIM
NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT
- Promoção da oferta turística do concelho
- Promoção e degustação da oferta gastronómica do concelho:
- Provas de vinhos da Adega Cooperativa de Almeirim
- Degustação do melão de Almeirim, pelo produtor Rui Constantino
- Degustação das caralhotas de Almeirim, pela padeira Emília Cristina
- Degustação dos enchidos de Almeirim, pela Encherim - Cooperativa de produtores de enchidos de Almeirim
NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL
19H00 - Sopa da Pedra, pela Associação de Restaurantes da Sopa da Pedra
20H00 - Arroz Doce, pela Associação Cultural e Etnográfica Gentes de Almeirim
NO RECINTO DO FESTIVAL
20h30 – Atuação da Escola de Folclore do Rancho da Casa do Povo de Almeirim
29 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE CORUCHE
NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT
Ao longo do dia
- Promoção turística e divulgação do território
- Mostra e venda de artesanato
- Provas diversas de produtos locais: Doçaria e outras iguarias
- Provas dos vinhos produzidos em Coruche
Das 15h00 às 16h00 - Prova de doçaria tradicional de Coruche
Das 16h00 às 17h00 - Prova de vinhos da Quinta da Arriça
NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL
Das 19h00 às 20h00 - Demonstração gastronómica e Prova de rabo de boi com couve lombarda e filhoses de Natal, dinamizado por Boas Trincas
NO RECINTO DO FESTIVAL
Das 19h00 as 21h00 - Animação itinerante com Fazendeiros del Pop
30 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE SALVATERRA DE MAGOS
NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT
Ao longo do dia
- Degustação de doçaria típica do concelho
- Provas de vinhos Casa Cadaval
- Mostra de artesanato de correaria e bordados tradicionais de Glória do Ribatejo
- Presença de falcoeiro da Falcoaria Real
NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL
19h00 - Showcooking "Mês da Enguia", pela Escola Profissional de Salvaterra de Magos
31 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE BENAVENTE
NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT
Ao longo do dia
Divulgação e promoção da oferta turística do Município
Presenças em stand:
- Majori Lab
- SAMOPIL – Confeção e distribuição de queijos frescos e curados
12h30 – Degustação de Produtos Regionais
15h30 – Prova de vinho regional A+MA+RU+FA & degustação de Croquetes de Rabo de Boi – confeção do Restaurante O Gasolinas
20h00 - Degustação de Produtos Regionais – Azeite da Companhia das Lezírias & Queijos da Samopil
22h00 - Degustação de Produtos Regionais - Arroz-Doce acompanhado de prova de Senhora Companhia Licoroso da Companhia das Lezírias
NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL
18h00 - Showcooking: Tradição com Sabor - “Bacalhau Assado com Magusto” com o Chef Kiko – Restaurante Canto
NO RECINTO DO FESTIVAL
(Palco do Pátio)
17h00 – Atuação de Fandango - “Passar de Gerações” com o Rancho Folclórico da Arepa
01 DE NOVEMBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE RIO MAIOR
NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT
Ao longo do dia:
Promoção turística e degustação de produtos tradicionais no stand:
- Henricarnes (enchidos)
- Magirus (pão)
- Loja do Sal (Sal de Rio Maior e diversos)
Visite o stand da CIMLT no Festival Nacional de Gastronomia, de 22 de outubro a 01 de novembro, na Casa do Campino, em Santarém. A Lezíria do Tejo está à sua espera!